イランのナッツ

2016.06.23

皆様も見たことがあると思いますが「ヒマワリ」の種です。

ヒマワリの種って、食用油や鳥の餌というイメージがありますが、

（私もそんなイメージをもっていました）

意外にも健康によい効果をもたらす栄養素が豊富に含まれ、

生活習慣病の予防や美容など様々な効用・効能があるようです。

食用にするには、皮をむいて炒るようですが

折角健康に良いものでもお塩をまぶして売ってるのはどうでしょう？！

お国は違っても塩分控えめな食事を心がけましょう！